Happy Mouth by T&R

  この度、長年準備を進めて参りました宿泊施設を備えたレストラン「オーベルジュ露艸」を Happy

  鈴鹿を一望する高台の数寄屋建築。それは地元職人達の粋を凝らした建物であり、またその敷地の東斜面に

過去より長年この場所は亡き母親の書道教室でした。当初から大きな空間・教室に加え、高台の美しい建物と立地はレスト

手打ちパスタ、自家製酵母パンなど手作りにこだわり、季節感と素材の持ち味を大切にした料理を心がけています アクセ

レストランHappy Mouthの命名者である世界的な音楽家ロバートワイアット氏とThによるコラボレーション・

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