History

過去より長年この場所は、亡き母親の書道教室でした。当初よりこの大きな空間と高台の美しい建築はレストランには最適でしたが、何よりもこの場所により多くの人々が集うことは、母親の最後の夢(遺言)でした

偶然、 当時 F.O. B COOP のオーナー「益永みつ枝」さんより閉店する店舗の什器・譲渡のお話しを頂き、思いがけず私達は亡き母親の夢を実現することが出来ました

1980年代、東京・麻布を起点としパリのカフェ文化をいちはやく日本中に紹介し、日本のカフェ文化を牽引し続けた歴史的店舗 F.O. B COOP、今では唯一その名残となる貴重な什器による空間とも云えます

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo : Th