「 OPEN – ひらく – 」

かつての私たちのお店、ちそう菰野は「五感を解放できる、体験の場」でありたいと考えていました。

季節の移ろいとともに変化していく香りや色、味、音を、感覚をひらいて感じられるイメージ。
場所は異なりますが、ちそうの時と同じ想いでHappy Mouthさんにて2日間、食のイベントを行うことになりました。

1日目はちそうの四季の香りを制作してくれた、敬愛する友人で調香師の沙里さんと、香りと料理のペアリング会を。
2日目はちそうで提供していたコース料理の流れ
スープ、野菜料理、メイン、ご飯とご飯のおとも、デザート、日本茶（Sachi Japanese Tea）をHappy Mouthさんの空間にて提供します。

田代理恵　　Youtube

10/23（土）

「　秋を聞く　」

料理と香りの会（ Happy Mouth にて
５皿の料理と5つの香りをコース仕立てでお出しします

【香り】
沙里（かほりとともに、）https://www.instagram.com/kahoritotomoni_sari/
【料理】田代理恵　https://www.instagram.com/rietashiro_/

① 12:00 – 15:00
② 17:00 – 20:00
定員　各回6名
参加費　12,000円（税込）

10/24（日）
ランチ/ディナー（ Happy Mouth にて
スープ、野菜料理、メイン料理、ご飯とご飯のおとも、デザート、日本茶

① 11:00 – 13:00
② 13:30 – 15:30
③ 18:00 – 20:00
定員　各回6名
5,000円（税込・ドリンク代別）

〈キャンセル料について〉
前日：コース料金の50%　ご予約当日：コース料金の100%

お食事は両日ともに完全予約制となり、ご予約は9月26日をもって全て満席となりました。
ご予約の皆様、誠にありがとうございました。

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オーベルジュ露艸にて23 &24日（土日）開催

・「 SAI 」　古物と木の器やカトラリーの展示販売

　美術家　田代裕基による「心が揺れる境界線」をテーマにセレクトされたモノたち。
　世界各地で出会った古き良きモノ、リメイク作品、平面作品、立体物、オブジェ、日用道具などを扱う

・日本茶、香り塩、香りなどの販売
　Sachi Japanese Teaのブレンド日本茶、かほりとともに、沙里の香り
　香り塩などの販売　※数に限りがあります

・MONAMI ジュエリー販売（オーベルジュ露艸の Monami Jewelry Shop にて

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・HAPPY MOUTH オープンカフェ 24日（日曜）12:00〜17:00
　屋外にてカヌレと SEROW coffee さんがコーヒーを淹れて下さいます。（雨天中止）

＊ 展示、カフェはご予約不要です。どなた様もお気軽にご来店ください。